Goûter, sentir, expérimenter, créer… La Semaine du goût a permis aux élèves de l’école Notre-Dame de vivre de nombreuses expériences culinaires !
Les TPS/PS ont commencé la semaine par une découverte de saveurs salées et sucrées préparées par la famille Petrosyan, restaurateurs. Ils ont également participé à la préparation d’une délicieuse salade de fruits avec Mme Vachon, avant de terminer la semaine par un atelier autour du chocolat à la chocolaterie Lamy.
Les MS ont récolté les tomates et les courgettes du potager de l’école. Ils ont goûté les fruits et légumes de saison puis les ont observés, les ont triés et ont même peint les pommes et les raisins. Forts de leur aventure scientifique la semaine précédente, ils ont également mené une expérience sur l’oxydation de la pomme.
Les GS ont découvert au fil de la semaine les saveurs amères et acides. Ils ont également eu le plaisir de goûter aux légumes récoltés dans le potager de l’école.
Les CM2 ont découvert, à travers une dégustation à l’aveugle, les différents chocolats apportés par les élèves, avant de participer à un atelier « de la fève au chocolat et technique de fabrication » à la chocolaterie Lamy.
Un grand merci à tous les parents d’élèves qui ont contribué à faire de cette Semaine du goût un moment riche en partage et en gourmandise !
Une fin de première période riche en découvertes !
