À l’occasion de la Semaine du goût, les élèves de CE1 de l’école Jeanne d’Arc ont vécu trois journées riches en découvertes, en expériences sensorielles et en gourmandises !
Un voyage au pays des épices !
Pour débuter cette semaine, nos petits curieux sont partis à la découverte du monde fascinant des épices. Observer, toucher, sentir, comparer, deviner… Les nez se sont activés pour tenter de reconnaître des parfums parfois familiers, parfois beaucoup plus mystérieux !
Une belle occasion de découvrir de nouvelles senteurs, d’enrichir son vocabulaire et de comprendre que les épices nous invitent aussi à voyager.
Détectives en mission au marché !
Munis de leur curiosité et de leur sens de l’observation, nos CE1 se sont ensuite transformés en véritables petits enquêteurs !
Leur mission ? Parcourir les étals du marché pour retrouver les aliments mystères cachés derrière les énigmes de leur défi.
Des petits chefs aux fourneaux !
Pour clôturer cette semaine gourmande, place à la cuisine !
Nos apprentis confituriers ont retroussé leurs manches pour confectionner une confiture aussi originale que parfumée : prunes, pommes, vanille, cannelle et lavande !
Un étonnant mariage de saveurs et de senteurs qui a permis aux enfants de retrouver certains parfums découverts lors de l’atelier des épices.
Préparer les fruits, découvrir les ingrédients, observer leur transformation et suivre les différentes étapes d’une recette : autant d’occasions de mobiliser ses connaissances et d’apprendre en mettant la main à la pâte !
Apprendre avec ses cinq sens
Bien plus qu’une simple découverte des saveurs, cette Semaine du goût aura permis aux élèves de développer leur curiosité, d’oser explorer l’inconnu, de coopérer et de prendre conscience de la richesse de notre alimentation.
Une semaine pour sentir, observer, chercher, cuisiner… et surtout découvrir que les apprentissages ont parfois une délicieuse saveur !
