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Le chef étoilé Henri Dudognon est venu de Limoges pour s’entourer de la brigade de nos petits apprentis.
Au menu, ravioles de foie gras et émulsion de crème aux cèpes réalisés par les élèves de CE1.
La fameuse flognarde ainsi que des guimauves faites par le chef ont également été dégustées l’après midi.
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